脂香味浓的花样回锅肉 窝头回锅肉
发布时间：2026-08-04 07:26:43 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：连皮猪腿肉300克、蒜苗50克、窝窝头100克、油1.5汤匙(25ml)、甜面酱2茶匙(10ml)、红酱油(深色酱油)2茶匙(10ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖1茶匙(5ml)、郫县豆瓣1
。
材料：
连皮猪腿肉300克、脂香蒜苗50克、味浓窝窝窝头100克、锅肉油1.5汤匙(25ml)、回锅甜面酱2茶匙(10ml)、脂香红酱油(深色酱油)2茶匙(10ml)、味浓窝料酒2茶匙(10ml)、锅肉白糖1茶匙(5ml)、回锅郫县豆瓣1汤匙(15ml)、脂香豆豉半茶匙(2.5克)、味浓窝大蒜末20克、锅肉姜片3片、回锅葱段2段
做法：
1、脂香将凉透的味浓窝窝窝头切成薄片待用。
2、锅肉将猪腿肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至刚熟(用筷子能戳透肉)，捞起用冷水稍浸，沥干。将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚的肉片，豆瓣、豆豉剁碎待用；蒜苗洗净斜切成段待用。
3、炒锅烧热，放油，下肉片炒到肉片稍卷，出油。
4、下窝窝头片一起炒匀
5、下蒜末、郫县豆瓣、豆豉、甜面酱、酱油、糖炒匀。
6、放入蒜苗炒至断生，视情况用少量的盐调味即可。
相关文章
在酒店吃饭吃出不明物体，市民要求酒店减免部分餐费作为补偿，没想到竟被当成吃“霸王餐”不让离开。昨日，市民艾先生向记者诉说了这件让他窝火的事情。昨日下午2时30分许，艾先生给记者打来电话称，他在站前西路2026-08-04
原料：粉丝一小把我用的紫薯粉丝）、金针菇一小把、胡萝卜一小段、香菜一小把。调味：一茶匙＝5ml）老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉。做法：1、粉丝用温水泡软。2026-08-04
食材明细：挂面一人份）、3两西红柿、1个鸡蛋、盐适量、生抽少许、鸡精、生菜叶子少许做法：1西红柿鸡蛋汤面食材。2西红柿洗净切成小块。3热锅凉油油温热了放入打散的鸡蛋滑散。4锅热放少许油放入西红柿煸炒。2026-08-04
原料：猪蹄、玫瑰腐乳、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱。做法：1、剁好块的猪蹄放入加了料酒，姜片的冷水锅，大火烧开，煮至出浮沫后捞出。2、把焯好水的猪蹄冲洗干净沥干水分备用。玫瑰腐乳加一大勺腐2026-08-04
众所周知唐代选拔国家人才、官员，主要有科举、门荫、辟召、军功及门外入流五种途径。那么唐代科举人才选拔制度是怎么样的?有哪些限制和规则?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~一、唐代选拔人才2026-08-04
1.新鲜荷叶一张，清洗干净后置于太阳下晒1-2小时，使其焉软，这样更便于包裹，做出来的菜也更香。如果赶时间，也可放入烤箱，120度上下火烤3-5分钟，不过烤的荷叶多少会有点受热不均，可能有的地方干了有2026-08-04
最新评论